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《餐饮单位》101团食药协管服务中心对五家渠重点区域进行食品安全隐患排查工作

2018-10-24 11:59:59来源:汇博资讯网点击:22...

开展校园及周边食品市场专项检查。根据校园师生维权意识低、对假冒伪劣商品识别差的现状,大力校园食品安全专项整治。对餐饮业和学校食堂的食品原料、清洗消毒、索证索票进行专项检查,下达责令整改通知书2份

101团食品药品监督协管中心3名协管员对上海路主要交通要道、大中型餐饮重点区域餐饮单位进行食品安全隐患排查治理,共检查餐饮单位3家,农家乐2家,工地食堂5家。流通方面风险点有:1、食品存放的环境差,部分食品未能离地离墙摆放。2、部分食品经营者的采购验收意识差,对索证索票的票据保存。餐饮业风险点主要是:

1、存在证办理不到位。2、索证索票的票据保存,未能及时登记索证索票登记本。

通过此次排查行动,出动人员6人次,下发日常意见书3家,使辖区食品经营者自律意识增加,经营单位得到了进一步规范,进一步健全食品安全长效机制,提高能力,消除盲区、死角,促进了辖区食品安全水品不断。

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